Fagioli con le cotiche

Fagioli con le cotiche

5.0 42 评分

准备工作 1小时 20 分钟

总数 1小时 45 分钟

4 porzioni

食材

di cotenna di maiale a striscioline
300 g
di olio extravergine di oliva
50 g
spicchio di aglio
1
di cipolla a pezzi
50 g
di sedano a pezzi
50 g
peperoncino rosso fresco o secco
1
di guanciale di maiale a cubetti
80 g
di vino bianco
50 g
di pomodori maturi a pezzi
500 g
di dado per brodo di carne fatto in casa o 1 cubetto
2 cucchiai
di fagioli borlotti in scatola scolati
1000 g
pane casereccio a fette a piacere

难易度

中级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 69.4 g

热量 3514 kJ / 840 kcal

脂肪 43.8 g

膳食纤维 15.2 g

碳水化合物 44.6 g

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