难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 4 medium eggs, separated
- 150 g groundnut oil, plus extra for greasing
- 180 g watercress leaves, plus extra for greasing
- 300 g sugar
- 300 g plain flour, plus extra for dusting
- 2 tsp baking powder, plus extra for dusting
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 2071 kJ / 495 kcal
- 蛋白质
- 8 g
- 碳水化合物
- 66 g
- 脂肪
- 23 g
替代食谱
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