Pastel de moras y crema

Name: Pastel de moras y crema
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 12 rebanadas
Ingredients: mantequilla sin sal; 50 g de mantequilla; 8 huevos; 250 g de azúcar refinada; 250 g de harina para hot cakes; 2 pizcas de sal; 600 g de crema (min 30% de grasa); 200 g de fresas; 10 g de azúcar refinada; 120 g de frambuesas; 1 cucharada de azúcar glass