Minestra di farro e ceci

Minestra di farro e ceci

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准备工作 10 分钟

总数 1小时 10 分钟

4 porzioni

食材

di cipolla in quarti
50 g
di carota pelata e a pezzi
30 g
di gambi di sedano a pezzi
30 g
di olio extravergine di oliva
30 g
di ceci in scatola sciacquati e sgocciolati
500 g
di acqua
800 g
di sale
1 ½ cucchiaino
di farro perlato (cottura 35-40 minuti)
150 g
di pepe nero macinato fresco (可选的)
1 pizzico

难易度

初级

营养价值每 1 porzioni

蛋白质 14.4 g

热量 1422 kJ / 340 kcal

脂肪 11.3 g

膳食纤维 10.1 g

碳水化合物 48.1 g

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