Bizcocho con crema de orujo

Name: Bizcocho con crema de orujo
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 12 raciones
Ingredients: 100 g de avellanas; 350 g de zanahoria; 5 huevos; 250 g de azúcar; 2 cucharaditas de vainilla líquida; 190 g aceite de girasol; 50 g de licor de orujo; 130 g de harina de repostería; 2 cucharaditas colmadas de polvo de hornear; 1 cucharadita de bicarbonato; 2 cucharaditas de canela molida; 1 cucharadita de jengibre molido; ½ cucharadita de sal; 50 g de mantequilla; 300 g de queso cremoso; 230 g de azúcar glas; 1 cucharadita de vainilla líquida; 30 g de licor de orujo