难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Rice
- 350 g basmati rice
- 1000 g water
- 1 tsp salt (optional)
Pilau
- 1 brown onion (approx. 120 g), cut into halves
- 35 g ghee (see Tips)
- 1 cinnamon quill
- 6 cardamom pods (green), crushed
- 1 tsp cumin seeds
- 1 tsp black mustard seeds
- ½ tsp salt
- 3 fresh curry leaves
- 营养价值
- 每 1 portions
- 热量
- 792.3 kJ / 188.5 kcal
- 蛋白质
- 3.9 g
- 碳水化合物
- 26.7 g
- 脂肪
- 8.2 g
- 饱和脂肪
- 4.9 g
- 膳食纤维
- 1.8 g
- 钠
- 839.1 mg
替代食谱
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