Chilaquiles rojos

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准备工作 10 分钟

总数 25 分钟

8 porciones

食材

de queso cotija
130 g
diente de ajo pelado
1
de cebolla
60 g
de jitomate cortado en cuartos
600 g
de tomate verde cortado en cuartos
225 g
de chile serrano chicos y sin rabo
2
de aceite
25 g
cilantro, fresco
15 g
de sal fina
2 cditas
de totopos de maíz fritos o tostados
800 g
de crema ácida
200 g
aguacates
2
cilantro, fresco para decorar
20 g

难易度

初级

营养价值每 1 porción

钠 1140.6 mg

蛋白质 12.8 g

热量 3127.2 kJ / 747.4 kcal

脂肪 43.5 g

膳食纤维 10.8 g

饱和脂肪 9.9 g

碳水化合物 80 g

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