Tamales de frijol Veracruzanos

Tamales de frijol Veracruzanos

4.4 7 评分

准备工作 20 分钟

总数 2小时

8 piezas

食材

Relleno de frijoles

diente de ajo
1
de aceite
5 g
hoja de aguacate seca
1
de frijoles refritos negros de bolsa o lata
250 g
de manteca de cerdo (可选的)
5 g
de agua
20 g

Masa

de manteca de cerdo
70 g
de harina de maíz
240 g
de sal fina
1 ¼ cditas
de polvo para hornear
1 ½ cditas
de agua
300 g

Tamales

hojas de maíz para tamal remojadas en agua (mínimo 1 hora)
de agua
1700 g

难易度

中级

营养价值每 1 pieza

蛋白质 5 g

热量 1008 kJ / 240 kcal

脂肪 13 g

膳食纤维 5 g

碳水化合物 27 g

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