设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
Glace vanille aux myrtilles
准备工作 15 分钟
总数 12小时 30 分钟
10 portions
食材
La glace vanille (la veille)
-
feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide1
-
gousse de vanille fendue en deux dans la longueur1
-
de lait300 g
-
de crème liquide, 30% m.g. min.200 g
-
jaunes d'œufs5
-
de sucre en poudre70 g
Le jour même
-
de myrtilles fraîches ou surgelées150 g
-
de sirop d'érable80 g
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
8.1 mg
蛋白质
3.1 g
热量
725.3 kJ /
173.6 kcal
脂肪
9.7 g
膳食纤维
0.4 g
饱和脂肪
5.4 g
碳水化合物
16.1 g
