FEVRIER Espumas au brie de Nangis, aux truffes et à la ciboulette - Nicolas Masse

FEVRIER Espumas au brie de Nangis, aux truffes et à la ciboulette - Nicolas Masse

4.5 2 评分

准备工作 20 分钟

总数 2小时

6 portions

食材

de brie de Nangis, coupé en gros morceaux
250 g
de lait
150 g
de crème liquide, 30% m.g. min.
200 g
de croûtons
90 g
de truffe fraîche détaillée en brunoise fine
10 g
de ciboulette fraîche ciselé
¼ bouquet
de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 12 g

热量 1458 kJ / 352 kcal

脂肪 29 g

膳食纤维 1.8 g

碳水化合物 10 g

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