Pikantne nachos

Name: Pikantne nachos
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porcji
Ingredients: 20 g sera parmezan; 150 g mąki kukurydzianej; 100 g wody; 2 łyżeczki soli; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, świeżo mielonego; ½ łyżeczki papryki ostrej, mielonej; 1 szczyptę chili, mielonego; 300 g oleju do smażenia