Hummus de guisantes con judiones

Name: Hummus de guisantes con judiones
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 300 g de guisantes congelados; 100 g de aceite de oliva; 70 g de agua; 10 g de azúcar; 30 g de semillas de sésamo tostado; 30 g de zumo de limón; 2 dientes de ajo; ¼ de cucharadita de comino en grano; 2 cucharadas de yogur griego; 1 tarro de judías blancas cocidas (en conserva)

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难易度初级

准备时间 15 分钟

总时间 45 分钟

份量 6 raciones

食材

300 g de guisantes congelados
100 g de aceite de oliva (y un poco más para servir)
70 g de agua
10 g de azúcar
30 g de semillas de sésamo tostado (y algo más para espolvorear)
30 g de zumo de limón
2 dientes de ajo
¼ de cucharadita de comino en grano
2 cucharadas de yogur griego
1 tarro de judías blancas cocidas (en conserva) (judiones), aprox. 200 g

营养价值: 每 1 ración
热量: 1070 kJ / 256 kcal
蛋白质: 6.31 g
碳水化合物: 12.61 g
脂肪: 19.99 g
膳食纤维: 4.4 g

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Cocina vegetariana 12 道食谱, 西班牙

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