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Polpette di tempeh con pomodorini confit (vegan)

Polpette di tempeh con pomodorini confit (vegan)
3.7 24 评分
准备工作 40 分钟
总数 1小时
4 porzioni
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食材

Pomodori confit
  • di pomodori ciliegino a metà
    200 g
  • di sale preferibilmente integrale
    1 pizzico
  • di origano secco
    1 cucchiaino
  • di zucchero di canna grezzo
    ½ cucchiaino
  • spicchio di aglio a fettine sottili
    1
  • di olio extravergine di oliva
    20 g
  • di zucchero di canna chiaro
    cucchiaino
Polpette
  • di menta fresca lavate
    8 foglie
  • spicchio di aglio (可选的)
    1
  • di tempeh a pezzi
    340 g
  • di semi di chia ammollati in acqua per 30 minuti e sciacquati
    2 cucchiaini
  • di zucchine a tocchetti (1 cm circa)
    250 g
  • di sale preferibilmente integrale
    1 pizzico
  • pangrattato
    farina di ceci bianchi

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 20 g
热量 1899 kJ / 454 kcal
脂肪 37 g
膳食纤维 7 g
碳水化合物 11 g

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