设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
Brioche tressée à la cannelle
准备工作 15 分钟
总数 3小时
8 parts
食材
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de lait200 g
-
de levure boulangère fraîche15 g
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de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail500 g
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de sel1 pincée
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de sucre en poudre90 g
-
jaunes d'œufs dont 3 pour la pâte et 1 pour la dorure4
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de beurre demi-sel mou, coupé en morceaux125 g
-
d'eau de fleur d'oranger1 c. à soupe
-
de cannelle en poudre1 - 2 c. à soupe
-
de sucre vanillé maison30 g
难易度
中级
营养价值 每 1 part
蛋白质
8.8 g
热量
1822 kJ /
435.9 kcal
脂肪
17.4 g
膳食纤维
2.2 g
碳水化合物
61.1 g
