Pollo con verduras estilo cantonés

Name: Pollo con verduras estilo cantonés
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 6 contramuslos de pollo sin piel ni hueso; 2 cucharadas de maicena; 1 cucharada colmada de cinco especias chinas en polvo; 4 cucharadas de aceite de girasol; 150 g de cebolleta; 100 g de pimiento rojo; 100 g de pimiento verde; 50 g de caramelo líquido; 50 g de vinagre de arroz; 50 g de salsa de soja; 25 g de salsa de ostras; 30 g de salsa de pescado; 1 cucharadita de jengibre molido