Croissants de mantequilla (Desayuno con diamantes)

Croissants de mantequilla (Desayuno con diamantes)

3.2 58 评分

准备工作 1小时

总数 5小时 30 分钟

10 unidades

食材

Masa

de harina de repostería
140 g
de harina de fuerza
150 g
de sal
1 pellizco
de azúcar
30 g
de agua
130 g
de levadura prensada fresca
20 g
de mantequilla Lurpak®
50 g

Vueltas

de harina de fuerza
50 g
de mantequilla en un bloque Lurpak®
250 g

Horneado

huevo
1
de leche
2 cucharadas

难易度

高级

营养价值每 1 unidad

蛋白质 4.69 g

热量 1524 kJ / 565 kcal

脂肪 26.15 g

膳食纤维 1.33 g

碳水化合物 27.62 g

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