Mezzelune di melanzane e quinoa (vegan)

Mezzelune di melanzane e quinoa (vegan)

3.7 10 评分

准备工作 20 分钟

总数 55 分钟

8 pezzi

食材

spicchio di aglio
1
peperoncino secco piccante (可选的)
1
olio extravergine di oliva + q.b.
30 g
di zucchine a cubetti (1 cm circa)
240 g
di peperone rosso a cubetti (1 cm circa)
160 g
di basilico fresco lavate e spezzettate
3 foglie
di acqua
1200 g
di sale preferibilmente integrale + q.b.
1 cucchiaino
di chicchi di quinoa
100 g
di melanzane grigliate
8 fette

难易度

初级

营养价值每 1 pezzo

蛋白质 3 g

热量 448 kJ / 107 kcal

脂肪 6 g

膳食纤维 3 g

碳水化合物 11 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Vegan 60 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有