Galletas veganas de limón

Name: Galletas veganas de limón
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 piezas
Ingredients: 150 g de azúcar refinada; 45 g de margarina; 65 g de azúcar; 2 limones; 15 g de maicena; 30 g de leche de soya; ¼ cucharadita de vainilla; 10 g de jugo de limón; 1 pizca de cúrcuma en polvo; 1 pizca de sal fina; 100 g de harina; 1 cucharadita de levadura seca instantánea