Effiloché de lapin et fèves au thym

Effiloché de lapin et fèves au thym

3.8 13 评分

准备工作 15 分钟

总数 1小时 15 分钟

4 portions

食材

d'oignon coupé en deux
70 g
de beurre doux
30 g
de cassonade
10 g
cuisses de lapin désossées et coupées en morceaux
4
de vin rouge
150 g
d'eau
200 g
de fond de veau
2 c. à soupe
de fécule de maïs
1 c. à soupe
de thym frais
4 branches
de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées
de fèves fraîches ou surgelées
450 g

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 29.8 g

热量 1403 kJ / 335 kcal

脂肪 17.8 g

膳食纤维 5.3 g

碳水化合物 14.3 g

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