Hogaza de vino tinto

Name: Hogaza de vino tinto
Prep time: 20 min
Cook time: 15 h 30 min
Total time: 15 h 30 min
Yield: 20 rebanadas
Ingredients: 75 g de harina de trigo integral; 75 g de agua; 15 g de levadura prensada fresca; 250 g de vino tinto; 50 g de agua; 150 g de harina de trigo integral; 350 g de harina; 10 g de levadura prensada fresca; 150 g de nueces; 1 cucharadita de sal; 200 g de agua