Caserecce risottate asparagi e ricotta

Caserecce risottate asparagi e ricotta

4.2 76 评分

准备工作 15 分钟

总数 35 分钟

4 porzioni

食材

limone solo la scorza senza la parte bianca (preferibilmente biologico)
½
di sale
2 cucchiaino
di acqua
740 g
di ricotta fresca scolata dal siero
200 g
di scalogno a metà
50 g
olio extravergine di oliva
60 g
di pasta secca integrale, tipo caserecce
320 g
di asparagi a rondelle (peso lordo 350 g)
150 g
di pepe bianco macinato
1 pizzico

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 16 g

热量 2180 kJ / 521 kcal

脂肪 27 g

膳食纤维 6 g

碳水化合物 57 g

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