Compota de ruibarbo con yogur

Name: Compota de ruibarbo con yogur
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 300 g de ruibarbo; 50 g de zumo de naranja recién exprimido; 70 g de azúcar; 1 cucharada de azúcar vainillado; ¼ lámina de masa de hojaldre; ½ cucharadita de canela molida; 2 cucharadas de azúcar glas; 3 yogures griegos; ½ cucharadita de piel de naranja rallada