设备与配件
Crostata di frolla montata alle nocciole
准备工作 30 分钟
总数 1小时 20 分钟
12 porzioni
食材
Crema alla nocciola
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di nocciole spellate e tostate180 g
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di zucchero di canna125 g
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di farina tipo 0050 g
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di amido di mais (maizena)10 g
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di latte250 g
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di burro10 g
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uova a temperatura ambiente2
Pasta frolla montata
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zucchero160 g
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stecca di vaniglia i semini estratti1
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di lievito in polvere per dolci15 g
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di sale1 pizzico
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di burro a temperatura ambiente e a pezzi300 g
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uova2
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di farina tipo 00420 g
Terminare la preparazione
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di sale (可选的) rosa dell'Himalaya1 pizzico
难易度
中级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
10 g
热量
2318 kJ /
554 kcal
脂肪
35 g
膳食纤维
2 g
碳水化合物
53 g