设备与配件
Pizza poulet au curry
准备工作 35 分钟
总数 1小时 15 分钟
4 portions
食材
La pâte à pizza
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de semoule de blé dur170 g
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de farine blanche type 45190 g
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d'eau200 g
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de levure boulangère fraîche20 g
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d'huile d'olive20 g
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de sel1 ½ c. à café
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de sucre en poudre1 pincée
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de graines de sésame20 g
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de cumin en poudre1 c. à café
La garniture
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de suprêmes de volaille, sans peau émincé en tranches (5 mm env.)300 g
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de pâte de curry rouge (10-20 g)1 - 2 c. à café
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d'huile d'olive10 g
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de miel15 g
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d'abricots secs dénoyautés50 g
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d'oignon nouveau coupé en morceaux40 g
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de crème aigre 20% m.g.300 g
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de curcuma en poudre1 c. à café
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de sel à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
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de paprika fort en poudre¼ c. à café
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de curry en poudre1 c. à café
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poivron rouge coupé en lanières (5 mm env.)150 g
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de coriandre fraîche (可选的) effeuillé½ bouquet
难易度
中级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
33 g
热量
3169 kJ /
757 kcal
脂肪
30 g
膳食纤维
9.6 g
碳水化合物
82 g