设备与配件
Pizza lahmacun à la turque
准备工作 15 分钟
总数 1小时
6 portions
食材
La pâte à pizza
-
de farine blanche type 45 et un peu pour le plan de travail400 g
-
d'eau200 g
-
de levure boulangère fraîche20 g
-
de sel1 ½ c. à café
La garniture
-
de persil plat frais effeuillés3 brins
-
piment doux mariné, équeuté et épépiné1
-
d'oignon jaune coupé en deux80 g
-
de tomate coupée en deux150 g
-
200 g de viande d'agneau hachéede viande de bœuf hachée200 g
-
d'huile d'olive40 g
-
de concentré de tomate50 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 c. à café
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts¼ c. à café
-
de paprika fort en poudre1 c. à café
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
15 g
热量
1589.5 kJ /
379.3 kcal
脂肪
12.3 g
膳食纤维
3.1 g
碳水化合物
51.7 g