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Gluten free lamingtons
4.8 27 评分
准备工作 25 分钟
总数 1小时 30 分钟
12 portions
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食材

Butter cake
  • unsalted butter softened and cut into pieces, plus extra to grease
    120 g
  • full cream milk
    80 g
  • gluten free flour mix (see Tips)
    170 g
  • caster sugar
    120 g
  • gluten free baking powder (see Tips)
    2 ½ tsp
  • eggs
    2
  • natural vanilla extract
    2 tsp
Chocolate icing
  • pure icing sugar
    400 g
  • cocoa powder (gluten free)
    50 g
  • full cream milk
    150 g
  • natural vanilla extract
    1 tsp
Assembly
  • pouring (whipping) cream (see Tips)
    80 g
  • jam of choice (see Tips)
    2 tbsp
  • desiccated coconut
    150 g
  • whipped cream to serve

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 110.3 mg
蛋白质 5.2 g
热量 1841.9 kJ / 440.2 kcal
脂肪 21.3 g
膳食纤维 5 g
饱和脂肪 14.7 g
碳水化合物 62.4 g

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