设备与配件
Torta stracciatella
准备工作 10 分钟
总数 50 分钟
12 parts
食材
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de beurre pour le moule10 g
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de chocolat noir pâtissier, détaillé en morceaux50 g
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de biscuits amaretti25 g
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œufs3
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de crème liquide 30-40% m.g.200 g
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de sucre en poudre130 g
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de fécule de pomme de terre70 g
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de farine blanche type 45 et un peu pour le moule240 g
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de levure chimique (1 sachet)2 c. à café
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de sucre vanillé maison10 g
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d'huile d'arachide60 g
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de pastis ou liqueur à l'anis type Sassolino, Sambuca, etc.50 g
难易度
初级
营养价值 每 12 parts
蛋白质
55 g
热量
15058 kJ /
3565 kcal
脂肪
172 g
膳食纤维
13 g
碳水化合物
432 g