Casatiello sugna e pepe

Casatiello sugna e pepe

4.4 166 评分

准备工作 30 分钟

总数 2小时 30 分钟

12 porzioni

食材

di pecorino stagionato a pezzi (2-3 cm)
400 g
di lievito di birra fresco sbriciolato
25 g
di strutto + q.b.
100 g
di acqua
450 g
di pepe nero macinato
1 cucchiaio
di farina tipo 00
1000 g
di sale
1 cucchiaino
di salame tipo Napoli, a dadini
400 g
uova sode con guscio
5

难易度

中级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 34 g

热量 2983 kJ / 713 kcal

脂肪 37 g

膳食纤维 2 g

碳水化合物 65 g

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