设备与配件
Involtini primavera
准备工作 1小时
总数 1小时 15 分钟
4 porzioni
食材
Ripieno
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di salsa di soia10 g
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di olio di semi di mais30 g
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di cipollotto a fettine sottili (circa 0.5 cm)50 g
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di verza a listarelle sottili (circa 0.5 cm)200 g
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di carote pelate e a listarelle sottili (circa 0.5 cm)100 g
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di zucchine a listarelle sottili (circa 0.5 cm)100 g
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di germogli di soia freschi100 g
Pastella per involtini
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di farina tipo 00120 g
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di fecola di patate30 g
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di amido di mais (maizena)100 g
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di acqua fredda450 g
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di sale1 cucchiaino
Terminare la preparazione
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di farina tipo 001 cucchiaio
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di acqua3 - 4 cucchiai
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olio per frittura q.b.
难易度
高级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
8 g
热量
3012 kJ /
720 kcal
脂肪
51 g
碳水化合物
61 g