设备与配件
Drożdżówki Gibassier
准备工作 15 分钟
总数 2小时 10 分钟
14 sztuk
食材
Ciasto
-
mleka110 g
-
oleju65 g
-
wody25 g
-
soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego40 g
-
jajka3
-
żółtko1
-
masła miękkiego, pokrojonego na kawałki70 g
-
mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu580 g
-
cukru100 g
-
soli1 łyżeczka
-
anyżu, mielonego1 ½ łyżeczki
-
kandyzowanej skórki pomarańczowej drobno posiekanej70 g
-
25 g świeżych drożdży, pokruszonychsuchych drożdży (8 g)1 opakowanie
-
jajko roztrzepane z 1 łyżką mleka, do posmarowania drożdżówek1
Dekoracja
-
masło roztopione, do posmarowania drożdżówek
-
cukier drobny, do obtoczenia drożdżówek
难易度
中级
营养价值 每 1 sztukę
钠
193.1 mg
蛋白质
7.4 g
热量
1269.8 kJ /
303.5 kcal
脂肪
11 g
膳食纤维
1.9 g
饱和脂肪
3.6 g
碳水化合物
44 g