Trifle de fresas con mascarpone

Name: Trifle de fresas con mascarpone
Prep time: 20 min
Cook time: 3 h 20 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 1 clara de huevo; 50 g de azúcar; 2 - 3 gotas de zumo de limón; 500 g de fresas; 50 g de coñac; 50 g de zumo de naranja; 50 g de azúcar; 200 g de nata (35% de grasa); 60 g de azúcar glas; 250 g de queso mascarpone; 100 g de frambuesas frescas; 50 g de azúcar; 30 g de coñac