Gluten free pita bread

Gluten free pita bread

4.6 17 评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时 15 分钟

8 portions

食材

rice flour (see Tips)
200 g
brown rice flour (see Tips)
150 g
arrowroot flour plus extra for dusting
60 g
potato starch
100 g
xanthan gum
3 tsp
salt
1 ½ tsp
warm water
500 g
dried instant yeast
2 ½ tsp
pure maple syrup
2 tsp
vegetable oil plus extra for drizzling
2 tbsp
psyllium husk
2 tbsp

难易度

中级

营养价值每 1 portion

钠 424.4 mg

蛋白质 3.7 g

热量 1226.5 kJ / 292 kcal

脂肪 7 g

膳食纤维 5.6 g

饱和脂肪 0.8 g

碳水化合物 64 g

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