设备与配件
Pote asturiano
准备工作 15 分钟
总数 26小时 30 分钟
6 raciones
食材
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hueso de caña (aprox. 150 g)1
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de tocino entreverado curado100 g
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de morcillo de ternera200 g
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de lacón (previamente desalado durante 24 h)150 g
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de agua1500 g
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chorizo asturiano1
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morcilla asturiana1
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de berza de hoja lisa limpias y en trozos de aprox. 3x3 cm400 g
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de sal1 cucharadita
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de patatas chascada300 g
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de judías blancas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas400 g
难易度
初级
营养价值 每 1 ración
蛋白质
25.63 g
热量
1675 kJ /
401 kcal
脂肪
23.87 g
膳食纤维
4.45 g
碳水化合物
20.84 g