难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 60 g de queso parmesano
- 35 g de tuétano, sin hueso
- 220 g de cebolla
- 350 g arroz para risotto
- 60 g vino blanco
- ½ g de azafrán
-
750
g de caldo de res
或 750 g de agua - 40 g de mantequilla, al tiempo
- 营养价值
- 每 1 porción
- 热量
- 697 kJ / 166 kcal
- 蛋白质
- 7 g
- 碳水化合物
- 12 g
- 脂肪
- 10 g
- 膳食纤维
- 1 g
替代食谱
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