Ragù di funghi

Ragù di funghi

4.4 137 评分

准备工作 15 分钟

总数 1小时 10 分钟

6 porzioni

食材

di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
50 g
di cipolla in quarti
50 g
di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
50 g
spicchio di aglio senz'anima
1
di prezzemolo fresco interi e lavati
2 rametti
olio extravergine di oliva
60 g
di funghi freschi pleurotus a pezzi grossi
300 g
di vino bianco
50 g
di pepe nero in polvere (可选的)
2 pizzichi
di passata di pomodoro
600 g
di acqua
100 g
di sale
1 cucchiaino colmo
zucchero
1 pizzico

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 3.6 g

热量 540 kJ / 129 kcal

脂肪 10.9 g

膳食纤维 2.7 g

碳水化合物 4.4 g

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意大利

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