设备与配件
Polpo in bottiglia
准备工作 20 分钟
总数 9小时 10 分钟
4 porzioni
食材
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di pomodoro a pezzi (circa 2-3 cm)50 g
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di carota pelata e a pezzi (circa 2-3 cm)50 g
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di cipolla bianca in fette sottili50 g
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chiodi di garofano2
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foglie di alloro fresche lavate2
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di polpo fresco eviscerato1500 g
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di acqua500 g
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di succo di limone preferibilmente biologico, spremuto fresco50 g
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olio extravergine di oliva50 g
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di pepe nero macinato2 pizzichi
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di sale1 cucchiaino
难易度
中级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
40.2 g
热量
1402 kJ /
335 kcal
脂肪
16.3 g
膳食纤维
0 g
碳水化合物
7.5 g