Insalata di grano, tacchino e cavolfiore

Insalata di grano, tacchino e cavolfiore

3.5 4 评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时 5 分钟

4 porzioni

食材

di chicchi di grano precotti (cottura 10 minuti)
240 g
di tacchino a fette e in pezzi (2-3 cm)
350 g
di succo di limone preferibilmente biologico, spremuto fresco
20 g
olio extravergine di oliva + q.b.
20 g
di timo fresco le foglioline lavate ed asciugate
4 rametti
di cimette di cavolfiore romanesco (peso netto)
300 g
di acqua
1000 g
dado per brodo vegetale
1
di formaggio primo sale a cubetti
200 g

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 49 g

热量 2422 kJ / 579 kcal

脂肪 28 g

膳食纤维 0 g

碳水化合物 35 g

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意大利

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