设备与配件
Espaguetis a la carbonara
准备工作 15 分钟
总数 25 分钟
4 raciones
食材
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de queso parmesano en trozos de 3 cm40 g
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de queso pecorino (可选的) en trozos de 3 cm30 g
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de papada de cerdo adobada en dados (guanciale)150 g
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de aceite de oliva15 g
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de sal1 ½ cucharaditas
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de espaguetis320 g
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huevo1
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yemas de huevo3
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de pimienta negra molida3 pellizcos
难易度
初级
营养价值 每 1 ración
蛋白质
30.7 g
热量
2540 kJ /
607 kcal
脂肪
27.5 g
膳食纤维
2.4 g
碳水化合物
63.2 g