Calzone rellenos con calabacín, queso y jamón

Name: Calzone rellenos con calabacín, queso y jamón
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4 unidades
Ingredients: 220 g de agua; 1 cucharadita de azúcar; 20 g de levadura prensada fresca; 30 g de aceite de oliva virgen extra; 400 g de harina de fuerza; 1 ½ cucharaditas de sal; 1 diente de ajo; 300 g de calabacines; 20 g de aceite de oliva virgen extra; 1 cucharadita de sal; 200 g jamón cocido; 200 g de queso crescenza

4.6 124 评分

准备工作 10 分钟

总数 1小时 40 分钟

4 unidades

食材

Masa

de agua
220 g
de azúcar
1 cucharadita
1 cucharadita de melaza de cebada malteada
de levadura prensada fresca
20 g
2 cucharaditas de levadura de panadería deshidratada
de aceite de oliva virgen extra
30 g
de harina de fuerza
400 g
de sal
1 ½ cucharaditas