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Strawberry and Amaretti Cheesecake

Strawberry and Amaretti Cheesecake
4.5 14 评分
准备工作 25 分钟
总数 3小时 35 分钟
10 slices
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食材

Base and Filling
  • unsalted butter plus extra for greasing
    70 g
  • granulated sugar
    80 g
  • amaretti biscuits crunchy
    180 g
  • cream cheese (full fat)
    450 g
  • double cream
    250 g
  • lemon juice
    20 g
  • vanilla pod seeds only
    1
    1 tsp vanilla bean paste
Strawberry Topping
  • fresh strawberries hulled, halved or quartered
    400 g
  • caster sugar
    50 g

难易度

初级

营养价值 每 1 slice

蛋白质 3.3 g
热量 2104 kJ / 503 kcal
脂肪 40.5 g
碳水化合物 31.3 g

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