难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Base
- 350 g strong white bread flour
- 120 g caster sugar
- 150 g unsalted butter, diced
- 1 large egg
Filling
- 110 g caster sugar
- 60 g vanilla sugar
- 5 large eggs, separated
- 400 g mascarpone
- 400 g cream cheese
- 1 Tbsp cornflour
- 1 pinch fine sea salt
- 营养价值
- 每 1 slice
- 热量
- 2619 kJ / 626 kcal
- 蛋白质
- 9.9 g
- 碳水化合物
- 48.8 g
- 脂肪
- 43.4 g
替代食谱
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