Capuccino de batata y zanahoria a la naranja

Name: Capuccino de batata y zanahoria a la naranja
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 raciones
Ingredients: 200 g de nata (35% de grasa); 1 pellizco de pimienta molida; 2 cucharaditas de sal; 150 g de puerro; 30 g de mantequilla; 20 g de aceite de oliva virgen extra; 500 g de batatas; 200 g de zanahoria; 600 g de caldo de verduras; 100 g de zumo de naranja; 8 cucharaditas de huevas de salmón; 1 ramita de eneldo fresco

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难易度初级

准备时间 15 分钟

总时间 40 分钟

份量 8 raciones

食材

200 g de nata (35% de grasa)
1 pellizco de pimienta molida
2 cucharaditas de sal
150 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas
30 g de mantequilla
20 g de aceite de oliva virgen extra
500 g de batatas en trozos
200 g de zanahoria en rodajas
600 g de caldo de verduras
100 g de zumo de naranja
8 cucharaditas de huevas de salmón
1 ramita de eneldo fresco

营养价值: 每 1 ración
热量: 831 kJ / 199 kcal
蛋白质: 2.93 g
碳水化合物: 13.88 g
脂肪: 14.59 g
膳食纤维: 2.25 g

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