设备与配件
Lapin à la moutarde
准备工作 15 分钟
总数 1小时
2 portions
食材
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d'huile d'olive30 g
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cuisses de lapin2
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de persil frais3 brins
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d'échalotes50 g
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d'eau200 g
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de vin blanc sec200 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
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de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts3 pincées
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de moutarde à l'ancienne100 g
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de pommes de terre détaillées en dés (1,5 cm)300 g
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de crème liquide 35% m.g.80 g
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
49 g
热量
3687 kJ /
885 kcal
脂肪
54 g
碳水化合物
34.5 g