Pan milhojas de sobrasada y queso

Name: Pan milhojas de sobrasada y queso
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 14 rebanadas
Ingredients: 280 g de agua; 25 g de levadura prensada fresca; 20 g de aceite de oliva; 1 cucharadita de azúcar; 500 g de harina de fuerza; 2 cucharaditas de sal; aceite de oliva; 200 g de sobrasada; 100 g de queso manchego semicurado; 100 g de queso emmental; harina de fuerza