设备与配件
Chocolatines
准备工作 30 分钟
总数 4小时 30 分钟
30 piezas
食材
Masa madre
-
de leche entera100 g
-
de levadura prensada fresca30 g
-
de harina170 g
Chocolatines
-
de harina340 g
-
de agua80 g
-
huevo2
-
de azúcar75 g
-
de sal1 cucharadita
-
de mantequilla (100 g a temperatura ambiente y en trozos, 250 g fría y en bloque)350 g
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de masa madre (receta anterior)300 g
-
de chocolate con leche en barritas300 g
-
de chocolate amargo en barritas300 g
难易度
中级
营养价值 每 1 pieza
蛋白质
4 g
热量
1183 kJ /
283 kcal
脂肪
18 g
膳食纤维
2 g
碳水化合物
27 g
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Chocolate
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