设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
Filetti di merluzzo al crudo e cavolo
准备工作 10 分钟
总数 30 分钟
4 porzioni
食材
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di foglie di cavolo verza a listarelle (larghezza 0,5 cm circa)400 g
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di filetti di merluzzo (4 pezzi da circa 150 g cad.)600 g
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di pepe bianco macinato1 pizzico
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di prosciutto crudo a fette (taglio normale 2 mm)200 g
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di acqua530 g
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olio extravergine di oliva30 g
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di aceto di vino bianco30 g
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di semi di finocchio in polvere2 pizzichi
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di prezzemolo fresco le foglioline lavate1 rametto
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di sale2 pizzichi
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
38.7 g
热量
1079 kJ /
258 kcal
脂肪
10.2 g
膳食纤维
2.6 g
碳水化合物
3 g
