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Pretzels

Pretzels
4.7 280 评分
准备工作 35 分钟
总数 1小时 35 分钟
10 portions
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食材

  • olive oil for greasing
  • full cream milk
    400 g
  • dried instant yeast
    2 tsp
  • baker's flour plus extra for dusting
    600 g
  • salt
    2 tsp
  • water
    800 g
  • bicarbonate of soda
    3 tbsp
  • coarse salt for sprinkling
  • sesame seeds (可选的) for sprinkling

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 3179 mg
蛋白质 8.3 g
热量 1092.6 kJ / 260.1 kcal
脂肪 4 g
膳食纤维 2.6 g
饱和脂肪 1.3 g
碳水化合物 46.3 g

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