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Classic Flammkuchen

Classic Flammkuchen
4.6 76 评分
准备工作 15 分钟
总数 1小时
16 pieces
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食材

Dough
  • baker's flour
    250 g
  • water
    120 g
  • olive oil
    30 g
  • salt
    ½ tsp
Topping
  • spring onion/shallot trimmed and cut into halves
    1
  • sour cream
    200 g
  • ham cut into cubes (1-2 cm)
    100 g
  • salt
    ¼ tsp
  • ground nutmeg
    2 pinches
  • ground black pepper
    3 pinches
  • fresh chives finely chopped for garnishing
    1 tbsp

难易度

初级

营养价值 每 1 piece

钠 208.1 mg
蛋白质 3.7 g
热量 546.3 kJ / 130.1 kcal
脂肪 7.5 g
膳食纤维 0.7 g
饱和脂肪 3.6 g
碳水化合物 11.9 g

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