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Pozole Rojo
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Pozole Rojo
4.2 (245 评分 )
马上体验

食材

  • 150 g de cebolla
  • 150 g de rábano
  • 200 g de jitomate
  • 15 g de chile guajillo, sin venas ni semillas
  • 1700 g de agua
  • 1 pizca de comino en polvo
  • 3 dientes de ajo
  • 2 hojas de laurel, secas
  • 1 ramita de tomillo fresco
  • 1 ramita de mejorana fresca
  • 400 g de maíz pozolero, precocido
  • 1200 g de carne de cerdo, cortada en cubos (pierna, lomo, costilla)
  • 2 cditas de sal
  • 2 cditas de orégano
  • 200 g de lechuga orejona, picada
  • limones para acompañar
  • chile piquín, seco para acompañar
  • tostadas para acompañar
营养价值
每 1 porción
热量
1885.6 kJ / 450.7 kcal
蛋白质
27.4 g
碳水化合物
12.1 g
脂肪
32.3 g
饱和脂肪
11.9 g
膳食纤维
3.2 g
钠
850.6 mg

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