Gratin de poireaux à l'orange

Gratin de poireaux à l'orange

4.0 50 评分

准备工作 10 分钟

总数 1小时

6 portions

食材

de beurre doux et un peu pour le plat
20 g
de sauge déshydratée hachée
1 c. à café
de blanc de poireau coupé en rondelles
600 g
de farine de blé
50 g
œufs
4
jaunes d'œufs
2
orange non traitée zeste et jus
1
de lait
300 g
de crème liquide 30-40% m.g.
150 g
de gruyère râpé
100 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 269.3 mg

蛋白质 15.5 g

热量 1604.3 kJ / 383.4 kcal

脂肪 24.4 g

膳食纤维 2.6 g

饱和脂肪 13.3 g

碳水化合物 27 g

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法国

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